супермаркете

Чем пахнет в супермаркете

После рабочего дня такой запах может буквально довести до голодного обморока. Ноги сами бегут в хлебный отдел, хочется взять еще теплую, как нам кажется, булку хлеба, свежий, хрустящий багет, ароматнейшую, мягкую булочку.

А вот тут стоп: отдышитесь, посмотрите по сторонам, откройте кошелек и посчитайте деньги. Теперь вновь поднимите глаза на полку с хлебобулочными соблазнителями: булка хлеба точно теплая и свежая, а так ароматно действительно пахнет именно эта булочка? Очень часто бывает так, что эта продукция не такая свежая, как нас в этом пытает «убедить» аромат.

Так в чём же дело?

А в том, что в магазинах распыляют различные запахи, которые стимулируют нас к покупке. Помимо аромата свежей выпечки используются ароматы ванили, цитрусовых и экзотических фруктов. Существует даже такое понятие, как аромамаркетинг – направление маркетинга, основывающееся на использовании различных ароматов и запахов с целью стимулирования продаж. Исследований говорят о том, что правильно распыленные ароматы заставляют посетителей на 15% больше покупать. Методы аромамаркетинга давно практикуются на Западе, а теперь и нас.

Вся неприятность в том, что подобные ароматы, как и другие, могут спровоцировать аллергию. К тому же постоянное стимулирование обонятельного анализатора притупляет наше восприятие запахов, и, самое главное, оказывает негативное влияние на нервную систему, раздражая ее таким образом. Так что подобные уловки бьют не только по нашему кошельку, но и по здоровью.

Понять, что в магазине дополнительно ароматизируют воздух очень легко:

  • Слишком интенсивный запах. На самом деле фрукты имеют достаточно спокойный аромат.
  • Пахнет свежей выпечкой, но хлебобулочные изделия уже не совсем свежие.
  • Аромат наиболее интенсивный не там, где находится источник. Часто распыляют у входа, особенно, если супермаркет располагается не в отдельном помещении, а в торговом комплексе.

Если есть возможность, лучше выбрать другое место для покупки продуктов.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *